動物檢疫的目的和任務：
一是保護農(nóng)、林、牧、漁業(yè)生產(chǎn)。眾所周知，農(nóng)、林、牧、漁業(yè)生產(chǎn)在世界各國國民經(jīng)濟中占有非常重要的地位。采取一切有效的措施免受國內(nèi)外重大疫情的災害，是每個國家動物檢疫部門的重大任務。
二是促進經(jīng)濟貿(mào)易的發(fā)展。當前國際間動物及動物產(chǎn)品貿(mào)易的成交與否，具有優(yōu)質(zhì)、健康的動物和產(chǎn)品是關鍵。動物檢疫工作不可缺少、事關重要。
三是保護人民身體健康。動物及其產(chǎn)品與人的生活密切相關。許多疫病是人畜共患的傳染病，據(jù)有關方面不完全統(tǒng)計，目前動物疫病中，人畜共患的傳染病已達196種。1996年在世界范圍內(nèi)引起的瘋牛�。˙SE）風波其主要原因是與人的健康有關而風靡世界。動物檢疫對保護人民身體健康具有非常重要的現(xiàn)實意義。
動物檢疫概述：
動物檢疫源于300多年前的歐洲，當時，世界上發(fā)生了一系列重大動物疫病，造成了巨大的經(jīng)濟損失事件。為了防制疫病的傳播流行，人類在長期與疫病作斗爭的過程中，積累了豐富的經(jīng)驗，有關國家采取了制止措施，由此而產(chǎn)生了動物檢疫。中國動物檢疫始于本世紀 30年代。歷經(jīng)數(shù)十個年頭，目前已形成了較完善的動物檢疫體系。中國在對外開放的港口、機場、車站和各省市、自治區(qū)動物流動聚集的地方都設有動物檢疫機關，擔負著進出境動物和動物產(chǎn)品的檢疫任務。此外各省市、自治區(qū)政府所在地設有本地區(qū)動物防疫和檢疫機構(gòu)，形成了一個強大的動物檢疫體系。
動物檢疫工作得以正常運行和發(fā)展并發(fā)揮其應有的作用，是以有關的檢疫法規(guī)作根本保證的。目前涉及動物檢疫方面的法規(guī)有《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例》和《中華人民共和國動物防疫法》以及有關的配套法規(guī)，如《中華人民共和國進境動物一、二類傳染病、寄生蟲病名錄》、《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動物、動物產(chǎn)品及其他檢疫物名錄》等。
《進出境動植物檢疫法》是中國動植物檢疫的一個重要法律，它對動物檢疫的目的、任務、制度、工作范圍、工作方式以及動檢機關的設置和法律責任等作了明確的規(guī)定�！哆M出境動植物檢疫法》和《動物防疫法》都是為了預防和消滅動物傳染病、寄生蟲病，保護畜牧業(yè)生產(chǎn)和人民身體健康而制定的。而《進出境動植物檢疫法》主要是進出境動物檢疫方面的內(nèi)容，《動物防疫法》是立足國內(nèi)動物檢疫和檢疫方面的規(guī)定。
中國經(jīng)濟的發(fā)展舉世矚目，每年以較大的幅度增長、國際間的雙邊貿(mào)易量也越來越大，動物檢疫的合作與交流亦越來越頻繁，其作用也顯得越來越重要。
目前中國政府和荷蘭、蒙古、朝鮮、阿根廷、烏拉圭、巴西等國政府簽署了動物檢疫和動物衛(wèi)生合作協(xié)定；并先后與美國、加拿大、阿根廷、烏掛圭、巴西、日本、新西蘭、澳大利亞、泰國、蒙古、英國、法國、丹麥、德國、荷蘭、意大利、奧地利、芬蘭、以色列、博茨瓦納、津巴布韋、俄羅斯、哈薩克斯坦等國家簽署了雙邊輸入、輸出牛、羊、豬、馬、禽、兔等動物及動物產(chǎn)品的單項檢疫議定書共100多個。
中國動物檢疫是世界各國動物檢疫家庭中的一員并起著重要的作用，為世界上的動物檢疫事業(yè)作出應有的貢獻
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